Schab a la siciliana Obierz marchewki, pokrój w plasterki i przesmaż na maśle do zrumienienia. Dopraw solą i pieprzem. Schab rozbij lekko...

Mięso zrumień na rozgrzanej oliwie. Dopraw szczyptą soli, dodaj kiełbasę, boczek i cebulę. Wymieszaj i smaż, aż cebula zmięknie. Dodaj marchew i liść...

Sznycle natrzyj 4 ząbkami czosnku. Dopraw solą, liściem laurowym i papryką. Skrop octem,zalej piwem i odstaw na 30 minut. Na patelni rozpuść margarynę z...

Kurczaka w środku i na zewnątrz natrzyj solą, pieprzem i majerankiem, po czym wstaw do lodówki na 1-2 godz. Bułkę namocz w mleku. Cebulę zeszklij...

Ziemniaki wyszoruj i pokrój na ósemki. Dopraw solą, papryką i 1 łyżką oregano, wymieszaj z passatą i 2 łyżkami oliwy, po czym ułóż na...

Przygotuj kaczkę: odetnij szyję i skrzydełka, usuń nadmiar tłuszczu od wewnętrznej strony przy udach. Do środka włóż mandarynki wymieszane...

Farfalle Dwie cebule obierz, pokrój w piórka i przesmaż na oliwie. Dopraw solą i pieprzem. Zetnij skórkę z jednej cytryny i...

Roladki wieprzowe z czerwoną kapustą Obierz czerwoną cebulę i pokrój w piórka. Na dużej patelni rozgrzej kilka łyżek oleju z łyżką...

Paprykę ułóż na blasze i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 220°C. Co jakiś czas obracaj ją, by skórka przypiekła się ze wszystkich...

Mięso przesmażyć przez 5 min wraz z cebulą pokrojoną w piórka (jedną odłożyć) na 2 łyżkach oleju. Podlać bulionem i dusić do miękkości 35-40 min....